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      常?#38498;?#26408;耳有三大?#20040;?/div>
      发布日期:1900-01-01

        朋友得了胆?#24050;祝?#30475;她?#25104;?#28966;黄,在给她做食谱的时候,想起了黑木耳。因为黑木耳的营养含量非常丰富,在蔬菜中堪称全能食品.

        

        1、养颜美容之佳品

        

        黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁?#20113;?#34880;?#32982;?#30340;食物来源。

        

        2、减?#26159;?#36947;防结石

        

        黑木耳中含有丰富?#21335;?#32500;素和一种特殊的植物胶原,这?#34903;?#29289;质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆?#24050;?#21644;初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

        

        3、预防心脑血管疾病

        

        黑木耳含有维生素K?#22836;?#23500;的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样?#19981;?#21644;冠心病的作用。

        

        黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

        

        正常人每天食用10—15g。

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