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      耳鸣的营养与饮食
      发布日期:2014-03-21
          耳鸣可受各种生活因素的影响,如科学家研究发现,耳鸣耳聋与吃有关。因此,欲避免耳鸣,得从生活预防保健着手。我们在日常生活中应掌握合理和科学的饮食,注意心理和起居的调试,对防治耳鸣具有十?#31181;?#35201;的意义。
       
        一、要限制脂肪的摄入。
       
        大?#21487;?#20837;脂肪类食物,会使备脂增高,血液粘稠度增大,引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感,出现血液循环障碍?#20445;?#20250;导致听神经营养缺乏,从而产生耳聋。因此,老年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克,应少吃各种内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食物等富含脂类的食物。每日食品中含胆固醇总量应在300?#37327;?#20197;下。少吃动物脂肪及富含胆固醇的食品,如蛋黄、动物内脏、对虾、奶油等。烹调方法尽量选用炖、煮,避免油炸、煎。
       
        二、多补充富含蛋白质和维生素类食物。
       
        有关专家的研究发现,噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类(如维生素B1、B2、B6)消耗量增加。因此,我们在日常饮食中应多吃富含维生素D、铁、?#24247;?#20803;素的食物。这类食物主要有瘦肉、豆类、木耳、蘑?#20581;?#21508;种绿叶蔬菜、萝卜、西红柿、大蒜、牡蛎等。
       
        三、多食含锌食物。
       
        导致老年性耳聋的因素很多,缺锌是一个重要原因。锌是人体必需的十四种微量元素中极为重要的一种,?#39135;?ldquo;生命元素”。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低,影响耳蜗的功能而导致听力减退。含锌丰富的食物有:鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
       
          (来源?#32791;?#22799;新闻网)
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